活动的开展,2014年度全国餐饮同比增长9.7%至27860亿元

近日,中国烹饪协会有关负责人指出,2014年全国餐饮收入同比增长9.7%,终止了连续三年增速下滑的颓势。今年1到2月,全国餐饮业收入增速悄然达到两位数,达到11.2%,让全行业感受到了正能量。从多家上市餐饮企业陆续发放过去一年的成绩表,真的是有人欢喜有人愁,虽然多家企业的业绩报道仍不尽如人意,但从年报中可看到,多家企业对餐饮业前景抱乐观态度,在今年对企业自身的转型、调整力度也在强化。
大众化餐饮年报亮眼
3月31日晚,小南国发布的年报显示,2014年小南国营业收入增长11.4%,净利润增长53.8%。相比2013年净利润同比下滑99.4%的“糟糕”业绩,这算是一个巨大进步。该公司解释,这一增长主要得益于2013年和2014年新开业餐厅的增加以及米之莲的许可经营收益。小南国CEO康捷表示,该集团发展重点从同名品牌小南国转移到了小小南国,相较于前者人均200元以上的消费,后者的人均消费仅为80元左右。另一家连锁餐饮企业呷哺呷哺发布的2014年度业绩报告同样见喜,营收和净利均有大幅增长。
上述两家餐饮企业的喜报得益于走大众餐饮路线,而部分核心业务为高端餐饮的上市公司却“日子仍不好过”。在3家A股餐饮上市公司中,中科云网和全聚德发布了2014年业绩快报,西安饮食发布了2014年业绩预测,3家上市公司利润都出现了不同程度的下滑。
其中,此前名为湘鄂情的中科云网2014年实现营业总收入较2013年同期下滑19.37%,营业利润较2013年同期下滑23.73%,归属于上市公司股东的每股净资产比2013年同期下降95.59%。西安饮食2014年公司累计实现净利润900万元至1340万元,同比下降9.43%至39.17%。西安饮食对业绩下滑给出的理由是受宏观经济环境和国家政策影响。
餐饮业景气度缓慢回升
多家餐饮企业的业绩报告虽然仍不尽人意,但餐饮业已出现向好迹象。
据中国烹饪协会称,在良好的宏观经济背景下,2014年全国餐饮市场结束增速不断下滑的颓态,出现企稳回升的势头。根据该协会的《2014年全国餐饮市场分析和2015年前景预测报告》显示,2014年度全国餐饮同比增长9.7%至27860亿元,相比2013年9%的增长率,多了0.7个百分点,“连续几年来的餐饮下滑趋势得到抑制,呈现出缓慢回升的态势。”冯恩援称,今年1到2月,全国餐饮业收入增速悄然达到两位数,达到11.2%,让全行业感受到了正能量。业内指出,去年是自2011年连续三年以来增速下滑的终结,这是国内餐饮业过去一年来转型、调整的初步成果。
“餐饮市场一直处于不断尝试调整的过程中,波动性贯穿全年。”上述报告指出,经过手足无措、盲目尝试的转型探索期,全行业认识到,回归市场、回归本质才是出路,餐饮业不断进行结构调整。
中国烹饪协会指出,当前大众化餐饮突显出强劲的市场需求,是整个行业趋稳回暖的最大动力。据该协会调查,朋友聚餐、家庭聚会、情侣约会等私人社交需求是餐饮消费的最大诉求,占到餐饮消费总需求的80%左右。
不过,餐饮企业转型大众化餐饮当前也遇到一些问题。广州高端餐饮代表企业南海渔村董事长徐峰此前在接受记者采访时指出,高端餐饮企业一味通过降价促销来转型并不可行,“降价、促销则意味着减质减量”。
广州另一餐饮业人士也不认同高端餐饮盲目转型大众餐饮。他指出,高端餐饮在餐位布局、服务人数、室内装修本就固定,要改装也很难,再加上人工、租金等成本压力,全盘转向大众也不适宜。了解更多关于餐饮行业的资讯请查阅中国报告大厅发布的2015-2020年酒店餐饮行业市场竞争力调查及投资前景预测报告。
有专家认为,大众餐饮下一步要做的是通过特色餐饮,不断满足特色消费群体的需求,再而高端餐饮则应注重文化建设,注重服务、菜品等方面的高质量。总的来说,餐饮企业的转型之路,不能单单口一些促销的手段来施行,而需要相对应的手段来进行改革。

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临淄区太公小学清明节“缅怀先烈,感恩幸福生活”
缅怀先烈,感恩幸福生活,为了让全校师生度过一个有意义、充实的清明节。临淄区太公小学开展一系列清明教育活动。
1、召开主题班会,学习清明文化。了解清明节的由来、文化内涵、传说、习俗。
2、开展“我心目中的英雄”卡片制作活动。学生把自己心目中一位英雄的图片或文字资料设计在一张图画纸上,并对卡片进行边框和背景的设计,在班内和学校交流。
3、举行以“缅怀先烈,感恩幸福生活”网上祭英烈活动。各班利用活动课时间、晨诵时间组织学生讲革命先烈的故事。
4、利用清明节小长假休息日开展清明节风俗体验活动。并组织学生交流心得,表达感受。
5、组织三、四年级师生徒步到临淄区烈士陵园祭扫烈士墓活动。

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开展消防紧急疏散演练 提高突发应急反应能力
3月27日下午,贵州省余庆县长征小学圆满完成消防紧急疏散演练。学校成立了以周忠贵校长为总指挥的消防紧急疏散演练领导小组,确立了“安全第一,确保有序;责任明确,落实细节”的演练原则。演练前,学校领导根据演练要求和本校实际,预先制订了严密周详的散演练方案,让学生全面掌握演练要求、演练线路,确保演练万无一失。此次演练从拉响火警警报到学生撤至安全区域,用时仅1分12秒,撤离现场秩序井然,师生配合到位,反应迅速。演练结束后,周忠贵校长对这次演习学生的表现给予了肯定并作了总结。通过这次演习,既对学生进行了一次切实的安全教育,又锻炼了学生面对突发事件时镇定敏锐、严谨有序的心理素质,起到了很好的教育作用。

淄川商城路小学开展“清明祭英烈”系列活动
为了进一步加强学生爱国主义教育,弘扬民族传统精神,缅怀先烈,在清明节来临之际,淄川商城路小学组织全体师生开展了“清明祭英烈”系列活动。此次活动以“不忘烈士抛忠骨,民族复兴中国梦”为主题,结合“我的中国梦”主题教育实践活动,召开了“我们的节日——清明节”主题班会、进行了文明祭祀的国旗下讲话、组织学生登录文明网参与网上祭英烈活动。同学们通过网上祭拜、献花、留言和浏览革命先烈的英雄事迹,了解了更多为祖国和民族的解放抛头颅洒热血的英雄事迹,感受到了英烈们的崇高精神,加深了他们对伟大祖国的热爱。“没有革命前辈抛头颅、洒热血,就没有我们幸福的生活。我们要珍惜现在的幸福生活!”“向烈士致敬!我们要好好学习,长大了报效祖国!”……一段段留言寄托着同学们对先烈的敬仰,同时也激发了他们为实现“中国梦”而努力学习和奋斗的决心。

幼儿预防春季传染病知识的讲座
近日,沂源县振兴路幼儿园开展了幼儿预防春季传染病知识的讲座。活动中,幼儿园组织家长、教师及工作人员参加了学习交流。家长们对此次活动都表现出极大的热情,踊跃参加,活动的开展,增强了对疾病传染的防范意识,并且提高了对春季常见病的病症辨别水平以及学会如何采取合理有效的措施。

边河中学召开了七年级教学推进会
近日,边河中学召开了七年级教学推进会。由崔新胜校长主持,七年级的各班主任及任课教师逐个发言。会议对本级部学科教法和学法等方面分析了现状,并下决心,真抓实干、创新求实。促进课堂实效性。

滕州市龙泉街道中心小学召开安全教育主题班会
近日,山东省滕州市龙泉街道中心小学组织各班召开了以“寻找身边的安全隐患”为主题安全教育主题班会。活动的开展,让学生意识到安全工作与自身息息相关,较好地把安全意识融入到了学生的思想行动之中。

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